ゴジベリースムージー
【材料】500ml程度
- クコの実(ドライ)・・・大さじ３
- 柑橘系フルーツ・・・２CUP
- レッド系のベリー・・・お好みで
【作り方】
- クコの実が硬い場合には、少量の水につけてふやかしておく。
- 柑橘系のフルーツは外皮をむき、適当な大きさにカットする。
- 材料を全てミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
- グラスに注いで完成。
【ポイント】
柑橘系フルーツは、伊予柑や夏みかん、河内晩柑やグレープフルーツ、みかんなど季節のものを選んでください。
柑橘類の外皮は全てとり除き、内皮が苦い場合には適度に取り除いてください。
イチゴを加えれば美しいサーモンピンクに、ラズベリーではクコの実と合わせて美しい赤になります。
ぜひ色の変化も楽しんでみましょう。