OKAミートソース
ベジチーズフライ または ポトフ
【ミートソース】
ミンチ・トマト缶がない場合は買い足す
圧力鍋に入れる
・ミンチ
・トマト缶
・残り野菜をみじん切り
（玉ねぎとニンジンがあればなおよし）
ほかにもなす、ピーマン。ブロッコリーの芯などなんでも
調味料
玉ねぎ麹、ニンニク、塩、砂糖、しょうゆ、みそ、お酢
玉ねぎ麹やお味噌がない場合は ウスターソース、ケチャップなどでコクを出す
【ベジチーズフライ】
粉チーズ・クレイジーソルト・片栗粉をまぶし、
ミートソースにはさすがに不向きな残り野菜をフライする
【ポトフ】
玉ねぎ麹で煮てポトフにする
（ベーコンやウインナーなどがあればとても◎）
翌日
ペンネなどにミートソースをかけて、
さらにいらない野菜を載せてチーズオンして焼く
またはアルミ皿にこれを作って、冷凍
