【材料】
- アボカド・・・1/2個
- ローカカオパウダー・・・大さじ１〜２
- マカパウダー・・・小さじ1/2~1
- メープルシロップorアガベシロップ・・・大さじ２
- 水・・・1/4CUP
- バニラエクストラクト・・・小さじ１
- 塩・・・ひとつまみ
【作り方】
- アボカドは皮をむき、中身を取り出す。
- 全ての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。
- 小さめのグラスに注ぎ、表面をならして冷蔵庫で冷やして完成。
【ポイント】
アボカドを使用したムースは、自然に固まりなめらかな舌触りの上品なスイーツとなります。
カカオの量はお好みで調整してください。
ビターショコラが好きな方は多めにいれても◯。